Tescil, Türk mutfağının uluslararası arenada tanınırlığını artırma yolunda atılmış önemli bir adımdır. Bu karar, en iyi kebab tariflerinden dönerin kültürel ve ekonomik değeri..
Özellikle en iyi patlıcan yemeklerinden sıcak yaz günlerinde tercih edilen bu lezzet, mutfakta yeni olanlar bile tarafından kolaylıkla hazırlana bilir. İşte patlıcan kebabı..
Evde hazırlanan beyti kebap, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden birini kendi evinizde yeniden yaratmanıza olanak tanır. Bu tarif, dana etinin ince dokusu ve baharatların...
Besni Tava, misafir sofralarını şenlendirecek bir seçenektir. Adıyaman'ın bu eşsiz yemeğini sofranıza taşımak isterseniz, işte meşhur kebab tariflerinden Besni Tava'nın tarifi ve...
Gaziantep mutfağı, tarih boyunca birçok farklı kültürden etkilenmiş ve bu etkileşimlerle zengin bir lezzet çeşitliliği sunmuştur. Gaziantep yemekleri, kullanılan özgün..
Kebab'ın kökeni, Türk mutfak tarihinde derin bir geçmişe sahiptir ve Orta Asya'ya, Türklerin göçebe kökenlerine kadar uzanır. İlk kebabın, Orta Asya'daki Türk göçebeler..
Adana mutfağının zengin ve çeşitli bir yelpazeye sahip olduğunu gösteriyor. Adana mutfağı, özellikle et yemekleri ve kebaplarla ünlüdür, ancak bu zengin mutfak kültürü, çor..
Evde fırında Soğan Kebabı nasıl yapılır? Evde Soğan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En iyi kebab tariflerinden fırında soğan kebabı yapmanın püf noktaları neler..
Yoğurtlar Bursa’da özel bir imalathanedeki tavalarda üretiliyor, sosuna lezzet veren domatesler Kütahya Simav’dan, patlıcanlar ise Urfa Birecik’ten sağlanıyormuş. Kebabın tere..
Orijinal Adana kebabının eti nasıl hazırlanır? Adana kebabı nasıl yapılır? Adana kebabının özellikleri nelerdir? En iyi kebab çeşitlerinden Adana kebabı yaparken nelere dikkat edilir?
Oruk Kebabı nedir? Oruk Kebabı hangi yöresel mutfağımıza aittir? Evde Oruk Kebabı yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Bilinen şeflerin özel yemek tariflerinden Oruk..
Mermer Kebabı Nedir? Mermer Kebabı Nereye Aittir? Mermer Kebabı Nasıl Yapılır? Mermer Kebabının Özellikleri Nelerdir? Afyonkarahisar'ın İscehisar ilçesinin yöresel lezzeti en iyi kebab tariflerinden mermer..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen yemeklerden Kuzu Küşleme nasıl yapılır? Evde Kuzu Küşleme yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Kuzu Küşleme yapmak..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen yemeklerden Sultan Kebabı nasıl yapılır? Evde Sultan Kebabı yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En sevilen kebab tariflerinden Sultan Kebabı yapmanı
Evde tel kebabı yapmak için nelere ihtiyaç vardır? Tel kebabı yapmanın püf noktası nelerdir, Tel kebabı yaparken nelere dikkat edilir? Tel kebabı'nın özellikleri nelerdir, Tel kebabı yapımında hangi ürünler...
Şehzade Kebabı nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde Şehzade Kebabı yaptınımı? Evde Şehzade Kebabı yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Şeflerin özel fırın kebaplarından
Evde kebab nasıl yapılır? Evde kebap yapmanın püf noktaları nelerdir? Geleneksel Türk mutfağında en sevilen domatesli kebaplar hangileridir? En meşhur kebab çeşitlerinden domatesli kebab tarifl..
Kebap yapımının püf noktaların anlatırken, mesleğe 13 yaşında başladığını ve 49 senedir bu iş yaptığını ifade etti. Usta şef Ergül, “Bu meslek sayesinde 60 ülke gezdim ve 4 dil öğren..
Türk mutfağı yemek arşivinde Türkiye'den Erzurum Oltu Cağ Kebabı 9. sırada, Şiş Kebap 14. sırada, Mantı 22. sırada, İskender Kebap 39. sırada, Alinazik Kebabı 45. sırada ve Döner 48. sırada yer aldı.
Zengin yöresel mutfaklarımızda en çok tercih edilen kebaplardan hangilerini yaptınız? Evde en lezzetli kebapları yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel kebab tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Kebap arşivi...
En Meşhur Fırın Kebabları hangileridir? Yöresel mutfaklarda en çok tercih edilen fırın kebaplarından hangilerini denediniz? Peki evde en iyi kebabları yapmak istermisiniz? Şeflerin özel kebab tariflerin
Turistlerin yoğun ilgi gösterdiği kursta başta gözleme, dolma ve sarma tariflerinden zeytinyağlı yaprak sarma, en iyi kebab tariflerinden Adana kebap, patlıcan kebap ve pide..
Diyarbakır Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Haşim Erkan, gastronomi haritamızda coğrafi işaretli ciğer kebabının kentin yüzyıllık kültürü olduğunu, ciğer kebabı..
En meşhur kebab tariflerinden Geleli Kebabı nereye aittir? Peki bu güne kadar evinizde Geleli Kebabı yaptınız mı? İşte sizlere yöresel kebab çeşitlerinden Geleli Kebabı tarifi. Yöresel mutfaklarımızdan Malatya..
Gürcistan’ın geleneksel mutfak sanatlarından biri olan Pkhali, ıspanak, pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanır ve içine ceviz, sarımsak, baharatlar eklenir. Sağlıklı ve renkli bir..
Baklanın canlı yeşil rengini korumak için ufak bir püf noktamız var: un! Un, baklanın renginin solmasını önlerken, yemeğe kıvam da katıyor. İşte, baharın tazeliğini sofra..
Fuar kapsamında, Gazipaşa'daki üreticilere yönelik eğitici seminerler de düzenleniyor. Bu seminerlerden ilki, BATEM’de görevli Doç. Dr. Filiz Öktürem Asri tarafından "Muzlarda..
Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi'nde verdiğimiz aşçılık eğitimleri, katılımcıların sektörde profesyonel bir şef gibi hissetmeleri için gereken tüm donanıma sahip. Burada..
Aydın ilinden yapılan 30.5 bin tonluk balık ihracatı, ülke ekonomisine önemli ölçüde döviz girdisi sağladı. Altıntaş, "Bu ihracat rakamlarıyla ilimiz, ulusal ekonomiye ciddi..